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Alpenküche: Genuss und Tradition hoch oben in den Bergen

Entdecke die kulinarischen Schätze des Salzburger Landes, Tirols, Kärntens, Graubündens und Savoyens - all diese Regionen haben eines gemeinsam: ihre malerische Lage in den majestätischen Alpen. Die Küche dieser Bergregionen spiegelt die Lebenswelt ihrer Bewohner wider und erzählt eine Geschichte aus Tradition und Geschmack. Erlebe, wie aus einer ursprünglich bäuerlich einfachen Küche mit Schwerpunkt auf Milch, Brot, Käse und Fleisch eine vielfältige Genusswelt entstanden ist. Die Alpenküche von heute vereint Bodenständigkeit und Raffinesse auf unnachahmliche Weise.

Bitte bringen Sie ein Getränk, eine Schürze, ein scharfes Küchenmesser, Trockentücher und Vorratsbehälter mit.

Status:

Kurs abgeschlossen

Kursnr.:

I82059

Beginn:

Mi., 15.05.2024, 18:00 - 21:45 Uhr

Dauer:

1

Kursort:

Lehrküche, Freie Schule Bochum, Neubau, Wiemelhauser Str. 270

Entgelt:

37,00 €


Wiemelhauser Str. 270
44799 Bochum

Datum
15.05.2024
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Wiemelhauser Str. 270, Lehrküche, Freie Schule Bochum, Neubau, Wiemelhauser Str. 270





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