Beratung
Katja Holzmüller
0234 / 910-28 66 | Senden Sie eine E-Mail
donnerstags, 14.30 bis 18 Uhr und nach Vereinbarung
Anmeldung
Geschäftstelle vhs Bochum
0234 / 910-15 55 | Senden Sie eine E-Mail
Öffnungszeiten
vhs-Bürgerakademie
Jede*r aktive Teilnehmer*in irgendeines vhs-Kursangebotes kann die digitalen Workshops der Bürgerakademie ab jetzt kostenfrei nutzen!
Informieren Sie sich hier.
Hinweis zum Lockdown!
Wir hoffen sehr, dass der Kursbetrieb bald wieder in Präsenzform starten kann. Dies hängt maßgeblich von der weiteren Entwicklung der Infektionszahlen ab.
Vom Garten auf den Tisch - Wildkräuter erkennen, sammeln und genießen
Leckeres Essen aus der Natur, fast "umsonst" und ohne Chemie - und dazu noch super gesund.
Der Kurs richtet sich an Alle, die nicht glauben können, dass Wildkräuter wirklich schmecken, die lernen wollen, Essbares von Ungenießbarem oder Giftigem zu unterscheiden, und die Spaß daran haben, lecker zu kochen oder neue Varianten der Zubereitung kennenzulernen.
Bei einem Spaziergang durch die Gartenanlage Kraut & Rüben werden wir zunächst Wildkräuter erkennen und sammeln, um sie anschließend in der Küche des Vereinsheims zu verarbeiten und zu verspeisen.
Eigene Rezepte und Zutaten können gerne mitgebracht werden, eine "Grundausrüstung" an Gewürzen, Öl usw. ist vorhanden. Fehlendes kann am Veranstaltungstag noch besorgt werden. Die Lebensmittelumlage ist in der Kursgebühr enthalten. Für Getränke ist gesorgt.
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