Wir besuchen die Pottmühle in Herne-Wanne, die mit mittlerweile 14 verschiedenen Speiseölsorten und ihrem Sortiment an Pestos und Aufstrichen zeigt, dass es möglich ist, hochwertige Lebensmittel in Bio-Qualität lokal und auf eine nachhaltige Art und Weise herzustellen. Die Produktion der Öle erfolgt mithilfe der eigenen Edelstahl-Mühle. Wir können beim Pressen zuschauen und uns anschließend mit Kostproben von der Qualität der Öle überzeugen.