Der Supperclub ist ein kuratiertes kulinarisches Lern- und Begegnungsformat, bei dem Essen bewusst als Medium für Wissensvermittlung, kulturellen Austausch und gemeinsames Erleben genutzt wird.

Bei diesem besonderen Supperclub lernen die Teilnehmenden die Tradition des Essens auf dem Bananenblatt kennen. Das gemeinsame Essen auf einem Bananenblatt hat in der tamilischen Kultur eine lange Tradition und steht für Gemeinschaft, Gastfreundschaft und bewussten Genuss. Gemeinsam bereiten wir verschiedene tamilische Speisen zu und erfahren dabei mehr über die Bedeutung des Bananenblatts sowie die kulturellen Hintergründe dieser besonderen Form des gemeinsamen Essens. Einige Bestandteile werden bereits im Vorfeld vorbereitet, während wir die übrigen Gerichte gemeinsam zubereiten. Der Kurs ist vollständig vegetarisch und beinhaltet teilweise auch vegane Speisen. Im Mittelpunkt stehen das gemeinsame Kochen, der kulturelle Austausch und natürlich ein leckeres gemeinsames Essen.

Wichtig: Getränk, Schürze, scharfes Küchenmesser, Trockentuch und Vorratsbehälter mitbringen.

In Kooperation mit dem Seniorenbüro Wattenscheid.